子供の野菜嫌い

幼稚園給食 : 2021年9月25日

 子供の野菜嫌いの原因は何でしょうか?それは第一印象です!

カラフルなピーマン・トマト・ナスなどが嫌いな子供は多いです。でも、嫌いなのには理由もあるんですよ。野菜の酸味や苦みは腐敗を感じさせるために、子供は本能的に避けます。

成長して食べれるようになってくるのは食の経験を積むからです。つまり、脳が学習するんです。

でも、最初にピーマンやトマトを食べた時に酸味や苦みを強く感じたりすると、嫌いな印象がついて苦手野菜となってしまいます。

 

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