食育白書

新着情報 : 2014年11月17日

久しぶりの更新です。

ここ数か月、バタバタしていましてなかなか更新できませんでしたが・・・

平成26年度版の食育白書が発行されました。
購入しなくても↓から見れます。

http://www8.cao.go.jp/syokuiku/data/whitepaper/2014/pdf-honbun.html

行政が発行するものはデータの量が半端ないですね。
いろいろな数値は読みごたえもあり。参考になります。

中でも学校給食における国産食材の使用割合を80%以上にするとの目標が追加されました。

でも、TPPなどで国内産業保護も難しくなりそうな情勢なのに、同じ国が掲げた目標
とは相反するように思えます。

今年は米が豊作、また米離れなどもあり卸売物価は下がり続けています。
以前はほとんどの農家がJAを通していたので支援もしやすかったと思いますが、
近年は直売やネットなどでの販売の多様化もあり、難しいと思います。

なかなか一貫性がないと考えるのは私だけでしょうか?

 









無題

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