料理と栄養の科学

新着情報 : 2014年9月22日

本の紹介です。
最近、出版された本ですが内容はへぇ~と思うことが多く
面白いです。

この手の本はためしてガッテンのシリーズなどででていましたが、
料理の豆知識としてはわかりやすくまとめてあり、おすすめです。

 

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