おせち料理

新着情報 : 2013年10月29日

デパートのおせちの予約は10月1日から始まったところも多かったですが、いろいろな飲食店やホテルなどでも始まりつつありますね。

2~3万円ぐらいのものが売れ筋の様ですが、料亭・ホテル・飲食店・デパート・老舗旅館・コンビニなどさまざまな選択肢がありますが、どれを選べばいいのでしょうか?

料亭の厨房やホテルの厨房で作っているのもあります。多くはカネハツに代表されるおせちを大量に作る所へ製造委託しているものも多いです。

この様な事をしていると、そこのお店の信用もなくなると思うのですが・・・


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