<中国産生ウニ>「腸炎ビブリオ」検出…東京都内などで販売 (毎日新聞) – Yahoo!ニュース

その他 : 2013年8月12日


横浜市保健所は9日、同市神奈川区の食品輸入会社「泰星(たいせい)物産」が輸入した中国原産の生ウニから、食品衛生法の基準を超える食中毒菌「腸炎ビブリオ」が検出され、同社に回収を命じたと発表した。既に全量が東京都内などで販売されたが詳細な流通ルートは不明。今のところ健康被害の報告はないという。

同保健所によると、同社は8月4、5の両日、中国から生ウニ計約1トンを輸入した。東京都市場衛生検査所が6日以降に東京・築地市場で流通品から抜き取り検査したところ、基準値の1.2~2.1倍の腸炎ビブリオを検出し、9日に横浜市保健所に連絡があった。【斎藤良太】

引用元: <中国産生ウニ>「腸炎ビブリオ」検出…東京都内などで販売 (毎日新聞) – Yahoo!ニュース.

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