春日井市は朝から快晴

その他 : 2013年6月5日

弊社のある春日井市は梅雨の中休みなのか、快晴です。
本日も暑くなりそうなので、衛生管理はキッチリ行うよう
もう一度、徹底致します。

江南市のラーメンチェーン店で食中毒が出ましたね。
チェーン店では一店舗食中毒を出すと他店に影響があるので
衛生管理は徹底していると思うのですが・・・

野菜はカット野菜・・・食材は徹底して冷蔵庫・冷凍庫にて管理・
消毒も徹底するなどなど・・・

でも、それらがないがしろにされていたんですね。。。

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