さつま芋サラダ

幼稚園給食 : 2013年3月11日

今日は幼稚園児のお弁当にさつまいもサラダが入っています。
美味しく簡単に出来ますので、ぜひご家庭でも試してください。

サツマイモをサイコロ切り又は千切りに致します。
少し水に浸しまししょう。
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サツマイモを茹で少し時間を置き、水切りします。
(家庭では500Wで3分レンジでチン)
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粗熱が取れたら、マヨネーズ・醤油で和えます。
※お好みでレモン汁・わさび を加えるといい風味がします。

出来あがり♪

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