調理の取り組み

幼稚園給食 : 2013年2月2日

お取引のある名古屋市内の幼稚園では年長さんになると園の畑でみんなで作っている野菜を収穫し、子供用の小さい包丁を使い野菜を切る事もして、けんちん汁を作るそうです。

すばらしいですね。

食育は聞いたり教えてもらってもなかなか身につきません。大人でも同じですが実体験が成長を促します。

この様な取り組みを通して、食の大切さが身についていくんだと、園長先生のお話を聞いて思いました。

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