サバ

新着情報 : 2013年2月7日

ノルウェー産のサバは脂ののりも良く大変美味しく、家庭でも人気です。
普通に考えると日本でとれたサバの方が高い気もしますが、魚の中でも
サバに限っては違います。 

9月にノルウェーでトロール漁が始まり、この時期ぐらいに漁獲量・相場も安定してきます。今年は円安が続けば、昨年より高値になります。漁獲量は昨年並みです。

為替の行方が気になる今日この頃です。

by 春日井のお弁当屋

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