食中毒警報発令 午前11時、愛知県健康福祉部は今年3回目になる食中毒警報を 発令しました。 今回発令の理由は「気温30℃以上が10時間以上継続したとき、 又は…

社長の独り言 : 2011年8月8日

食中毒警報発令

午前11時、愛知県健康福祉部は今年3回目になる食中毒警報を
発令しました。
今回発令の理由は「気温30℃以上が10時間以上継続したとき、
又はそれが予想されるとき。」に該当。

皆様、食中毒予防の3原則を徹底し、十分気をつけて下さい。
1.菌をつけない
  (手洗い・まな板の消毒洗浄など)
2.菌を増やさない
  (早めに食べる・冷蔵庫などで温度管理するなど)
3.菌をやっつける
  (中心まで火が通る様に十分加熱するなど)

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